荷花蛋怎么做？

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江湖悠悠荷花蛋食谱配方

配方：

鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋 葱

前往偏好：中部（豫州）

简介

宫廷的御厨为讨圣上欢心，以水中荷花之形烹制鸡蛋。使其外形似莲花，蛋黄似莲蓬，外皮清脆轻巧。后来随着御厨告老还乡，这荷花蛋便广为流传开去，进入寻常百姓家中。