糊汤粉怎么做？

其他回答

匿名玩家
丿玩网

糊汤粉(小麦 黄豆 胡椒 鱼)

糊汤粉的“粉”就是普通的圆米粉，以前的“糊汤”用的鱼不是鲜鱼熬的汤，而是傍晚到菜市场收集来的卖不出去的烂鱼、鱼杂。经过彻夜熬煮后，鱼熬得骨化肉碎，为了除去鱼腥味，便加大量胡椒，又因为顾客多是在码头上做搬运工的苦力，为了抵饿，再加入生米粉起稠糊。

冬日清晨，苦力们吃上一碗带点荤腥的热呼呼、辣呼呼，又能暂时顶饿的稠稠的糊汤粉，也算是一种享受。

匿名玩家
丿玩网

江湖悠悠糊汤粉食谱配方分享

禽肉，黄瓜，胡椒，土豆

前往偏好：南方（荆州、扬州）

售价：

优品

129

匿名玩家
江湖悠悠手游

配方：

胡椒粉 麦子 鱼 大豆

前去喜好：南方地区（荆州、扬州市）

介绍

糊汤粉的“粉”便是一般的圆米糊，江湖悠悠天信门最强连招怎么搭配？之前的“糊汤”用的鱼并不是活鱼熬的汤，反而是黄昏到农贸市场搜集来的卖不掉的烂鱼、鱼杂。通过整夜熬煮后，鱼熬得钙化肉碎，为了更好地去除腥臭味，便加很多胡椒粉，又由于消费者多是在港口上做装卸工的苦工，为了更好地抵饿，再添加生米糊起稠状。

冬日早晨，苦工们吃上一碗带些荤食的、热烘烘、辣呼呼，又能临时顶饿的稠稠的糊汤粉，也可以说是一种享有。